Menu du 29 Mars 2022 Farandole de Tabliers Gustatifs, Chics & Mode
Pour la prestigieuse École Hotellière Médéric-Paris-Rungis,
Zélia propose un exercice de style autour des tabliers en incarnant au travers de six thèmes de collections, les nuances possibles pour accompagner l’identité des établissements et leurs différentes ambiances culinaires.
Au Son Guillaume Aubert, Animateur sur Radio Nostalgie
À la Coordination Caroline Ravenet, Formatrice à l’école Médéric
À la Création Zélia, Récompensée en 2019 par Les Chambres des Métiers Médaille de bronze de « L’artisanat Français Reconnaissant »
Bravo à tous les élèves enthousiastes de la classe de BTS 1ère Année Groupe 2 Qui, tous ensemble, ont découvert l’importance de l’allure en salle
